Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 Bund glatte Petersilie, abgezupft, und etwas mehr zum Bestreuen
- 40 g Haselnüsse
- 1 Knoblauchzehe
- 30 g Olivenöl
- 350 g Brokkoliröschen
- 2 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 500 g Wasser
- 1 Zitrone, Bio, 1 TL Schale abgerieben, 20 g Saft ausgepresst
- 2 Prisen Pfeffer
- 10 g Butter
- 2 Forellenfilets, frisch, ohne Haut (à ca. 125 g)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2110 kJ / 503 kcal
- Protein
- 34 g
- Carbohydrates
- 7 g
- Fat
- 35 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Schweinemedallions mit Romanesco
40 min
Kabeljau mit Blumenkohlpüree
50 min
Macadamia-Parmesan-Forelle mit Rote-Bete-Salat
40 min
Seeteufel-Medaillons mit Fenchelsauce
1 godz. 10 min
Balsamico-Lachs mit Zucchininudeln
25 min
Lachs-Garnelen-Spieße auf Rote Bete und Möhrenpüree
50 min
Seelachs auf Curry-Grünkohl
45 min
Gemüsenudeln mit Lachssauce
40 min
Hähnchen mit Apfel-Sellerie-Püree und Kürbisgemüse
40 min
Lachs mit Blumenkohlpüree
40 min
Schweinefilet mit Selleriepüree und Kapern-Zitronen-Sauce
40 min
Zander mit Gemüse-Kruste auf Blumenkohlpüree
40 min