Nuss-Forelle mit Brokkoli-Stampf

Nuss-Forelle mit Brokkoli-Stampf

3.7 24 ratings

Prep. 20 min

Total 40 min

4 Portionen

Ingredients

glatte Petersilie abgezupft, und etwas mehr zum Bestreuen
1 Bund
Haselnüsse
40 g
Knoblauchzehe
1
Olivenöl
30 g
Brokkoliröschen
350 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
2 TL
Wasser
500 g
Zitrone Bio, 1 TL Schale abgerieben, 20 g Saft ausgepresst
1
Pfeffer
2 Prisen
Butter
10 g
Forellenfilets, frisch, ohne Haut (à ca. 125 g)
2

Nutrition per 1 Portion

Calories 503 kcal / 2110 kJ

Protein 34 g

Fat 35 g

Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

ESSEN & TRINKEN - Low Carb 69 Recipes
Germany

You might also like...

Seelachs auf Curry-Grünkohl

Seelachs auf Curry-Grünkohl

45 min

Fisch mit Fenchelgemüse an Orangensauce

Fisch mit Fenchelgemüse an Orangensauce

45 min

Schollenfiletröllchen im Gemüsebett

Schollenfiletröllchen im Gemüsebett

1 h

Hähnchen mit Apfel-Sellerie-Püree und Kürbisgemüse

Hähnchen mit Apfel-Sellerie-Püree und Kürbisgemüse

40 min

Thunfischsteaks mit cremiger Zwiebelsauce

Thunfischsteaks mit cremiger Zwiebelsauce

40 min

Gemüsenudeln mit Lachssauce

Gemüsenudeln mit Lachssauce

40 min

Schweinemedallions mit Romanesco

Schweinemedallions mit Romanesco

40 min

Hähnchenbrust im Wirsingmantel

Hähnchenbrust im Wirsingmantel

1 h

Lachs mit Blumenkohlpüree

Lachs mit Blumenkohlpüree

40 min

Lachs-Garnelen-Spieße auf Rote Bete und Möhrenpüree

Lachs-Garnelen-Spieße auf Rote Bete und Möhrenpüree

50 min

Kabeljau mit Blumenkohlpüree

Kabeljau mit Blumenkohlpüree

50 min

Zander mit Gemüse-Kruste auf Blumenkohlpüree

Zander mit Gemüse-Kruste auf Blumenkohlpüree

40 min