Skip to main content Search
Chili di seitan (vegan)

Chili di seitan (vegan)
4.7 83 ratings
Prep. 10 min
Total 30 min
4 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 150 g di cipolla in quarti
  • 100 g di carote pelate e a pezzi (1-2 cm)
  • 1 peperoncino jalapeño fresco o secco
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 300 g di seitan a pezzi (1-2 cm)
  • ½ cucchiaino di paprika dolce
    ½ cucchiaino di paprika piccante
  • 2 pizzichi di coriandolo in polvere
  • 1 pizzico di sale preferibilmente integrale
  • 120 g di birra chiara
  • 100 g di passata di pomodoro
  • 120 g di fagioli rossi in scatola scolati

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 23 g
Calories 1033 kJ / 247 kcal
Fat 9 g
Fibre 3 g
Carbohydrates 17 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Vegan 60 Recipes
Italy
Veganuary 93 Recipes
Italy

You might also like...

Ragù di tempeh

4.4(56)

30 min

Zuppa di noodles vegetariana alla vietnamita

4.0(31)

1 h 20 min

Chili (vegan)

4.7(81)

40 min

Polpettone di lenticchie (vegan)

3.6(105)

2 h

Contorno di cavolo riccio al cocco

2.7(14)

25 min

Vellutata di bietole con quinoa e fagioli neri

4.0(39)

1 h

Spezzatino di tofu e funghi (vegan)

4.1(109)

50 min

Paccheri gratinati al ragù di tofu (vegan)

4.6(51)

1 h

Zuppa di miso con verdure

4.2(54)

30 min

Spezzatino di seitan con patate e carote

4.5(82)

1 h 20 min

Gazpacho feta e cetrioli

4.2(17)

1 h 10 min

Curry di ceci e pomodoro (Rogan Josh curry)

4.3(112)

25 min