Gaspacho melon-gingembre, gressins et jambon de Parme

Gaspacho melon-gingembre, gressins et jambon de Parme

3.7 21 ratings

Prep. 5 min

Total 2 h

6 portions

Ingredients

700 g de chair de melon coupée en morceaux
1 tranche gingembres frais râpé (2 cm env.)
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
6 tranches de jambon cru type Parme et fines (100 g env.)
6 gressins

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 7.2 g

Calories 546 kJ / 128 kcal

Fat 3 g

Fibre 1.7 g

Carbohydrates 18.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gaspachos 10 Recipes
France

You might also like...

Velouté de concombre glacé

10 min

Gaspacho tomate-gambas

2 godz. 30 min

Velouté de céleri au stilton

35 min

Soupe de betterave et boulettes aux herbes

1 godz. 10 min

Noix de saint-jacques, purée de panais à l'anis

40 min

Gaspacho fenouil et pomme granny-smith

15 min

Gaspacho carotte-orange, chantilly à l'aneth

30 min

Velouté de châtaignes parfumé à la clémentine

25 min

Gaspacho de betterave, mousse de chèvre et noix

15 min

Soupe ananas-litchi

10 min

Soupe asperge citron

55 min

Crème de chou-fleur à l'amande et saumon fumé

25 min