![Soupe froide pomme-betterave Soupe froide pomme-betterave](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/794F0389-8490-46C3-BF97-22AC430FE8F0/Derivates/D9CD80DC-5654-400F-B387-90255B8DA5F9.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 65 g d'oignon, coupé en deux
- 15 g de beurre
- 300 g pommes granny-smith, coupées en quatre
- 600 g betteraves cuites, coupées en cubes, et quelques lamelles pour la finition
- 300 g d'oranges, pelées à vif
- 200 g de yaourt au lait de brebis
- 100 g de lait de coco
- 60 g de jus de citron
- 150 g de jus d'orange
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1291 kJ / 308 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 35 g
- Fat
- 13 g
- Fibre
- 7 g
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