Cupcake menta e liquirizia

Cupcake menta e liquirizia

4.5 4 ratings

Prep. 20 min

Total 50 min

12 pezzi

Ingredients

Cupcake

40 g di liquirizia macinata
5 g di caffè solubile liofilizzato
200 g zucchero
170 g farina tipo 0
65 g di fecola di patate
12 g di lievito in polvere per dolci
1 pizzico di sale
80 g di olio di riso
2 uova a temperatura ambiente
120 g di latte intero a temperatura ambiente
100 g di scaglie di cioccolato

Frosting

40 g di cocco disidratato grattugiato
120 g zucchero
100 g di caramelle alla menta
100 g di burro morbido a pezzi
450 g di mascarpone
20 g di Rum aromatizzato al cocco
80 g di gocce di cioccolato bianco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 7.4 g

Calories 2586 kJ / 618 kcal

Fat 40 g

Fibre 1.6 g

Carbohydrates 59.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cupcake 10 Recipes
Italy

You might also like...

Pancakes

45 min

American cookies

30 min

Muffin al cioccolato

1 h 5 min

Pancakes

45 min

Cookies alle gocce di cioccolato

50 min

Crêpes

1 h 20 min

Muffin alla vaniglia e gocce di cioccolato al vapore

55 min

Cupcake al cioccolato con ganache alle fragole

3 h 25 min

Cupcake con frosting alla crema gianduia

1 h

Muffin al cacao

1 h 20 min

Muffin tre cioccolati e yogurt

1 h

Waffles alla panna

1 h 15 min