Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g Nudeln, getrocknet, Fleckerl
- 3 TL Salz
- 1 EL Butter, etwas mehr zum Einfetten
- 50 g Semmelbrösel, etwas mehr zum Ausstreuen der Auflaufform
- 4 Eier
- 80 g Hartkäse (z. B. Emmentaler), in Stücken
- 4 Stängel frische Petersilie, Blättchen abgezupft
- 250 g Schinkenscheiben, in Streifen
- 250 g Sauerrahm
- 100 g Schlagobers
- 150 g Milch
- ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- ¼ TL Muskat, gemahlen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2910 kJ / 696 kcal
- Protein
- 31 g
- Carbohydrates
- 43 g
- Fat
- 44 g
- Saturated Fat
- 23 g
- Fibre
- 2.8 g
- Sodium
- 3313 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Erdäpfelgulasch
1 godz. 10 min
Cremige Schinkennudeln überbacken
1h
Fleischlaberl aus dem Backofen mit Erdäpfelpüree
1 godz. 10 min
Eiernockerl
30min
Gebackene Schinkenfleckerl
1h
Faschierte Bällchen in Paradeissauce mit Petersilerdäpfeln
1h
Palatschinken mit Marillenmarmelade
30min
Topfen-Erdäpfel-Gratin mit Speck
1h
Schweinslungenbraten in Pfeffer-Rahm-Sauce mit Speckfisolen
50 min
Eiaufstrich mit Topfen
10 Min
Reisfleisch (mit Kalbfleisch)
1 godz. 25 min
Faschierter Braten - Stefaniebraten
2 godz. 45 min