Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g Nudeln, getrocknet, Fleckerl
- 3 TL Salz
- 1 EL Butter, etwas mehr zum Einfetten
- 50 g Semmelbrösel, etwas mehr zum Ausstreuen der Auflaufform
- 4 Eier
- 80 g Hartkäse (z. B. Emmentaler), in Stücken
- 4 Stängel frische Petersilie, Blättchen abgezupft
- 250 g Schinkenscheiben, in Streifen
- 250 g Sauerrahm
- 100 g Schlagobers
- 150 g Milch
- ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- ¼ TL Muskat, gemahlen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2910 kJ / 696 kcal
- Protein
- 31 g
- Carbohydrates
- 43 g
- Fat
- 44 g
- Saturated Fat
- 23 g
- Fibre
- 2.8 g
- Sodium
- 3313 mg
Alternative recipes
Erdäpfelgulasch
1h 10min
Cremige Schinkennudeln überbacken
1h
Topfen-Erdäpfel-Gratin mit Speck
1h
Reisfleisch (mit Kalbfleisch)
1 Std. 25 Min
Eiernockerl
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Gebackene Schinkenfleckerl
1h
Paprikahendl
1h
Schweinslungenbraten in Pfeffer-Rahm-Sauce mit Speckfisolen
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Faschierter Braten - Stefaniebraten
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Fleischlaberl aus dem Backofen mit Erdäpfelpüree
1h 10min
Eiaufstrich mit Topfen
10min
Gefülltes Brathenderl
1h 45min