Polpette di salmone e Gruviera con insalata

Polpette di salmone e Gruviera con insalata

4.7 6 rating

Prep. 20 min

Total 1 h 20 min

4 porzioni

Ingredients

Polpette di salmone e Gruviera

80 g di pane bianco a pezzi
15 g di olio di oliva
50 g di burro a pezzi
350 g di patate a pasta farinosa pelate, a dadini (1 cm)
50 g di acqua
1 cucchiaino di sale + q.b.
1 cucchiaino di pepe nero macinato fresco + q.b.
30 g di cipollotti a pezzi
350 g di filetti di salmone fresco senza pelle, a pezzi (3 cm)
80 g di Gruviera in 8 pezzi

Insalata

120 g di insalata mista a foglie piccole
100 g di pomodori ciliegino a metà
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe macinato fresco
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
½ cucchiaio di aceto balsamico

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 27 g

Calories 2197 kJ / 525 kcal

Fat 34 g

Fibre 2.9 g

Carbohydrates 26 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Semplice salmone 10 Recipes
Italy

You might also like...

Medaglioni di carne con patate

45 min

Rollè di tacchino con pesto di piselli alla menta

35 min

Involtini di vitello

35 min

Hamburger impanato di tacchino e spinaci

35 min

Burger di pollo panato e melanzane

1 h 10 min

Burger di salmone e spinaci

35 min

Polpette di pollo con pancetta croccante

45 min

Tagliolini stracciatella e speck

1 h 5 min

Polpette di spinaci

35 min

Polpette di salmone

55 min

Polpette di tacchino e spinaci

40 min

Polpette di pesce spada alla pizzaiola

50 min