Grano saraceno, pomodori secchi e tonno

Grano saraceno, pomodori secchi e tonno

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Prep. 5 min

Total 25 min

2 porzioni

Ingredients

150 g di pomodori secchi sott'olio
20 g di capperi sott'aceto sgocciolati
2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 cucchiaino raso di sale
1 pizzico di pepe nero in polvere
50 g olio extravergine di oliva
1500 g di acqua
180 g di grano saraceno (cottura 15 minuti)
2 scatole di tonno in scatola al naturale sgocciolato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 42.2 g

Calories 3393 kJ / 811 kcal

Fat 30.4 g

Fibre 15 g

Carbohydrates 98.2 g

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