Insalata tiepida di cavoletti, zucca e mandorle
TM5 TM6

Insalata tiepida di cavoletti, zucca e mandorle

4.1 (118 ratings)

Ingredients

  • 50 g di mandorle pelate
  • 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
  • 1 rametto di timo fresco, le foglioline lavate
  • 500 g di acqua
  • 1 cucchiaio di sale grosso
  • 500 g di cavoletti di Bruxelles (se grandi tagliati a metà)
  • 500 g di polpa di zucca a pezzi (3 cm)
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 1 spicchio di aglio

Nutrition
per 1 porzione
Calories
581 kJ / 139 kcal
Protein
6.2 g
Carbohydrates
6.8 g
Fat
8.4 g
Fibre
5.4 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes