![Mousse mascarpone à la vanille sur compotée de mangues Mousse mascarpone à la vanille sur compotée de mangues](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/774D9779-54C9-413B-B2A8-755D40450371/Derivates/2B0EF31A-01B6-4E3E-8EC6-878FC1CD9983.jpg)
Compatible versions
Mousse mascarpone à la vanille sur compotée de mangues
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La compotée de mangues
- 250 g de mangue mûre, coupée en morceaux (1-2 mangues en fonction des variétés)
- 1 gousse de vanille, fendue dans la longueur
- le jus d'un citron vert
La mousse mascarpone
- 3 œufs, blancs et jaunes séparés
- 80 g de sucre en poudre
- 1 dose de safran en poudre
- 250 g de mascarpone
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1227 kJ / 292 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 21 g
- Fat
- 20.5 g
- Fibre
- 1 g
In Collections
Alternative recipes
Mousse vanille-pomme
7h
Mousse meringuée au pamplemousse
12 Std.
Mousse framboise-noix de coco
2 godz. 15 min
Mousse mascarpone, salade de litchis et mangue au miel
45 Min
Verrine à la pomme
30min
Tiramisu choco-pistache en verrines
3h 30 min
Mousse de kiwi
2 godz. 15 min
Mousse d'abricot aux amandes
No ratings
Pannacotta à la coco et à la grenade
4h 15min
Mousse de fraise
4h 15min
Pannacotta à la mangue, coulis de framboises
2h 30min
Verrine fraise-chocolat blanc
1h 45min