Œuf en cocotte de courgette ronde

Œuf en cocotte de courgette ronde

4.5 89 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h

4 portions

Ingredients

4 courgettes rondes
1100 g d'eau
60 g d'oignon
20 g de beurre demi-sel
50 g de poitrine de porc, découennée fumée et détaillée en lardons très fins
50 g de parmesan râpé
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
4 œufs
4 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
fleur de sel à discrétion

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 17 g

Calories 1245 kJ / 300 kcal

Fat 24 g

Fibre 1.5 g

Carbohydrates 4.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Autour de l'œuf 10 Recipes
France

You might also like...

Tagliatelle de courgettes au pesto

Tagliatelle de courgettes au pesto

20 min

Œuf en cocotte de tomate

Œuf en cocotte de tomate

1 h

Fleurs de courgette et de carotte

Fleurs de courgette et de carotte

40 min

Tomates farcies au poisson

Tomates farcies au poisson

1 h 10 min

Crumble de courgette aux herbes et à la ricotta

Crumble de courgette aux herbes et à la ricotta

35 min

Œufs mollets en robe de noix

Œufs mollets en robe de noix

30 min

Œufs cocotte aux cèpes

Œufs cocotte aux cèpes

35 min

Croquettes de chou-fleur au parmesan

Croquettes de chou-fleur au parmesan

55 min

Flans de poireau

Flans de poireau

35 min

Œufs cocotte épinards, ricotta et pignons

Œufs cocotte épinards, ricotta et pignons

40 min

Œuf cocotte aux champignons et oignons

Œuf cocotte aux champignons et oignons

30 min

Œufs cocotte à la fondue de poireau

Œufs cocotte à la fondue de poireau

40 min