Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 - 600 g de filet mignon de porc, détaillé en médaillons
- 100 g de miel
- 50 g d'huile d'olive
- 30 g de sauce de soja
- le zeste d'un citron vert
- 1 tige de citronnelle fraîche, coupée en quatre
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 80 g d'oignon
- 200 g d'eau
- 500 g de patates douces, détaillées en grosses lamelles (1 cm env.)
- 2 mangues mûres, détaillées en grosses lamelles (1 cm env.)
- 20 g de beurre doux
- 10 g d'huile neutre
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 3184 kJ / 760 kcal
- Protein
- 42.5 g
- Carbohydrates
- 69.8 g
- Fat
- 32.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Bricks de magret de canard aux abricots
55min
Filet mignon aux pruneaux
1 Std.
Aiguillettes de canard, curry et ananas
25min
Papillote de canard au miel et aux poires
1 Std.
Poulet aux pêches jaunes
30 Min
Août - Aiguillettes de canard vapeur aux pêches
40 Min
Cabillaud aux patates douces et à l'orange
35 Min
Poulet à l'ananas, pois gourmands et riz
45 Min
Sauté de porc à l'orange
1 Std.
Blancs de dinde épicés à la mangue, boulgour aux raisins
2h 45min
Papillotes de cabillaud à la mangue
35 Min
Filet mignon aux nectarines
40 Min