Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g Cashewkerne, geröstet, gesalzen
- ½ Bund frische Petersilie, Blättchen abgezupft
- 100 g Zwiebeln, geviertelt
- 1 Knoblauchzehe, halbiert
- 20 g Olivenöl
- 240 g Kichererbsen, gewaschen und abgetropft
- 330 g vegane Sahne
- 60 g Weizenmehl, griffig
- 100 g Semmelbrösel, vegan
- 1 TL Majoran, getrocknet
- 1 ½ TL Salz
- ½ TL Kreuzkümmel, gemahlen
- ½ TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipps)
- ½ TL Pfeffer, gemahlen
- 600 g Süßkartoffeln, geschält, in Stücken
- 200 g Wasser
- ½ TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (vegan)
- 500 g Rapsöl zum Ausbacken
- 1 Prise Muskatnuss, gemahlen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2949 kJ / 705 kcal
- Protein
- 12 g
- Carbohydrates
- 71 g
- Fat
- 43 g
- Saturated Fat
- 19 g
- Fibre
- 7.4 g
- Sodium
- 1108 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Faschierte Laibchen mit Erbsenpüree (vegan)
1j 20 menit
Vegane Käferbohnen-Burger
1 Std. 45 Min
Kartoffel-Mandel-Taler mit Bohnen und Tomatensauce
50 menit
Bohnen-Burger (vegan)
1j 20 menit
Mediterrane Hirseplätzchen mit Rosmarin
50 menit
Kichererbsen-Reis-Laibchen mit Ofenkürbis und Labneh
1j 30 menit
Süßkartoffel-Pancakes mit Chili-Salsa
40 min
Gebratene Kräuterpolenta auf Ratatouille (vegan)
1j
Linsen mit Tiroler Knödeln (vegan)
1 Std. 15 Min
Sellerie-Schnitzel mit Sesam-Panade und Kartoffelpüree
1j
Vegane Linsen-Lasagne
3sa
Bohnenlaibchen mit Paprikaragout (vegan)
50 menit