Roulé de potiron

Roulé de potiron

4.7 178 ratings

Prep. 35 min

Total 1 h 30 min

6 parts

Ingredients

50 g gruyère
300 g d'eau
220 g de chair de potiron détaillée en cubes
3 œufs blancs et jaunes séparés
100 g de farine de blé
½ c. à café de sel
6 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g d'oignons coupés en deux
15 g d'huile d'olive
150 g de bacon en allumettes
30 g de noix décortiquées grossièrement concassées à la main
150 g de fromage frais type St Môret

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Protein 15.7 g

Calories 1450.2 kJ / 347.5 kcal

Fat 23.7 g

Fibre 1.7 g

Carbohydrates 18.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Autour du potiron 10 Recipes
France

You might also like...

Pizza à la courgette

1 h 45 min

Roulé à la tomate et chèvre aux fines herbes

25 min

Fromage blanc gourmand, pomme et miel

10 min

Cookies moelleux au chèvre

40 min

Terrine de chèvre à la ciboulette

4 h 20 min

Soufflé à la noix de coco, sauce chocolat

1 h

Tartinade tchèque au poivron

10 min

Cromesquis de saint-nectaire

45 min

Tomates soufflées à la ricotta

30 min

Muffins au saumon et à l'aneth

45 min

Cheesecake au concombre

4 h 30 min

Crumble au cacao, pommes et ananas à la vanille

55 min