Skip to main content Search
Focaccia aux fanes de navet

Focaccia aux fanes de navet
4.0 1 rating
Prep. 15 min
Total 3 h 15 min
3 portions
Sign up for free

Ingredients

La pâte
  • 220 g d'eau
  • 20 g de levure boulangère fraîche émiettée
  • 1 c. à café de sucre en poudre
  • 400 g de farine de blé
  • 1 c. à café de sel
  • 30 g de saindoux
La garniture
  • 500 g d'eau
  • 500 g de fanes de navet
  • ½ gousse d'ail (optional)
  • 30 g d'huile d'olive extra vierge
  • 12 filets d'anchois à l'huile
  • 4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 20 - 30 g de pignons de pin
  • 1 pincée de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 27 g
Calories 3184 kJ / 761 kcal
Fat 27.9 g
Fibre 10.5 g
Carbohydrates 107.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Focaccias 10 Recipes
France

You might also like...

Tatin aux navets

4.1(62)

1 Std. 10 Min

Terrine épinard-brocoli

4.0(32)

4 Std. 45 Min

Tourte aux blettes

4.8(137)

13 Std.

Tourte sucrée aux blettes

4.1(7)

1 Std. 30 Min

Salade de chou-rave et pois gourmands

4.2(9)

3 Std. 45 Min

Gratin de blette au tofu soyeux

4.2(74)

1 Std.

Taboulé de chou romanesco

4.3(22)

1 Std. 20 Min

Fèves, petits pois et poires aux épices douces

4.1(18)

1 Std. 20 Min

Cake aux blettes, au lard et aux pruneaux

4.7(77)

1 Std. 30 Min

Fenouil à l'orientale

4.4(128)

15 Min

Tourte aux blettes, pignons et raisins secs

4.3(50)

1 Std. 30 Min

Gratin de blettes

4.7(468)

1 Std.