Soupe fraîche d'abricots au muscat et aux griottes

Soupe froide de melon à l’anis, yaourt de brebis au miel

Pêches au basilic

Blancs-mangers au miel et aux agrumes

Menu light - Petites crèmes vapeur à l'orange, aux épices et sirop d'orange

Figues vapeur et sirop au vin rouge

Ananas confit aux épices et au lait de coco

Salade de boulgour au fenouil et à l'orange

Crémeux au citron et suprêmes d'orange

Salade de raie aux agrumes, câpres et croûtons

Maquereaux et artichauts à l'escabèche

Cake orange-pavot