Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g di pecorino a pezzi
- 200 g di pane raffermo a pezzi
- 2 rametti di maggiorana fresca, le foglioline lavate ed asciugate
- 20 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 3 uova
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
- 1200 g di acqua
- 2 cucchiaini colmi di dado per brodo vegetale fatto in casa
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1506 kJ / 360 kcal
- Protein
- 18.2 g
- Carbohydrates
- 39.8 g
- Fat
- 14.2 g
- Fibre
- 0 g
In Collections
Alternative recipes
Tagliolini alla molisana
1h 30min
Crescia sfogliata urbinate
1h 30min
Zuppa montanara
1h
Stracciatella alla romana
30min
Veneziane mignon
2h 30min
Zuppa di latte
30min
Pane australiano con burro dolce
45min
Bhaji alle cipolle
35min
Seadas
1h 5min
Noodles con agnello e verdure
30min
Minestra della nonna
50min
Gnocchi al sugo di anatra
2h