Alici alla Reggina

Alici alla Reggina

4.4 36 ratings

Prep. 30 min

Total 45 min

6 porzioni

Ingredients

1 limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
100 g di pane raffermo a pezzi
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio
60 g di olive verdi denocciolate
20 g di capperi sotto sale dissalati
120 g di olio extravergine di oliva
1000 g di alici fresche eviscerate e pulite
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 3016.2 g

Calories 1757 kJ / 420 kcal

Fat 26.2 g

Fibre 0.7 g

Carbohydrates 16.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Giro d'Italia 29 Recipes
Italy

Sapori d'Italia 10 Recipes
Italy

You might also like...

Baccalà con peperoni cruschi

50 Min

Tartellette di scarola

1 Std. 15 Min

Baccalà croccante con friarielli piccanti

1 Std.

Baccalà all'olio con scarola e pomodorini

1 Std.

Alici ripiene

50 Min

Alici ripiene al Varoma

50 Min

Calamari alla napoletana

40 Min

Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)

1 Std. 10 Min

Calamari ripieni di zucchine e capperi

1 Std.

Carciofi trifolati

30 Min

Carciofi stufati

30 Min

Contorno di scarola con noci e pinoli

20 Min