Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 700 g di acqua
- 2 pizzichi di sale
-
300
g di funghi freschi pinolini, a pezzi (peso netto)
or 300 g di funghi porcini freschi, a pezzi (peso netto) - 100 g di pane raffermo a pezzi
- 40 g di pecorino a pezzi
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 spicchio di aglio senza anima
- 2 uova
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
- olio di arachidi per friggere
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 385 kJ / 92 kcal
- Protein
- 1.9 g
- Carbohydrates
- 3.2 g
- Fat
- 8 g
- Fibre
- 0.3 g
In Collections
Alternative recipes
Polpette di funghi
1h
Polpette mediorientali
1h
Sfinciuni
3h 30min
Funghi champignon ripieni
1h 5min
Polpette di melanzane
45 min
Polpette di sarde con verdure agrodolci
50 min
Polpette di carciofi e scamorza
1h
Champignon ripieni al forno
1h
Crocchette di melanzane
35 min
Funghi e provolone in cocotte (per 2 persone)
40 min
Panelle
1h 25min
Scacciata con salsiccia e patate
3h 15min