Compatible versions
Merluzzo al vapore con patate, verza e salsa agli agrumi
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g di brodo vegetale
- 1 cucchiaino di olio di oliva
- 600 - 700 g di patate, a cubetti (3 cm)
- 2 pizzichi di sale
- 2 pizzichi di pepe macinato (a piacere)
- 1 pizzico di paprika dolce
- 1 pizzico di curry in polvere
- 500 g di filetti di merluzzo a cubetti (3 cm)
- 250 g di verza, a listarelle (1 cm)
- 100 g di formaggio fresco spalmabile
- 2 - 3 arance, il succo spremuto fresco (200 g) e la scorza grattugiata di ½ arancia
- 15 g di amido di mais (maizena)
- ½ cucchiaino di curcuma in polvere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1785 kJ / 427 kcal
- Protein
- 33.4 g
- Carbohydrates
- 38.2 g
- Fat
- 15.6 g
In Collections
Alternative recipes
Branzino e patate al vapore in salsa di basilico e pomodorini
40 min
Merluzzo al Varoma con purè di carote
40 min
Filetti di orata al cartoccio con crema di lenticchie
40 min
Branzino alle erbe aromatiche con salsa all'arancia
1h 10 min
Merluzzo e verdure in bellavista al rosmarino
40 min
Sogliola al vapore con verdurine
45 Min
Insalata di grano, tacchino e cavolfiore
1 godz. 5 min
Filetti di orata al tè e zenzero con fagiolini
40 min
Salmone al cartoccio con salsa al melograno, fonduta di porri e patate al vapore
55 Min
Pesce spada con fagiolini e olive
40 min
Merluzzo e cavolfiore in salsa verde
40 min
Sogliole e finocchi con curry al Varoma
35 Min