Skip to main content Search
Zuppa di pollo e mandorle

Zuppa di pollo e mandorle
4.4 90 ratings
Prep. 15 min
Total 45 min
6 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 15 g di farina tipo 00
  • 100 g di cipolla a pezzi
  • 100 g di carote pelate e a pezzi
  • 50 g di gambo di sedano a pezzi
  • 400 g di patate pelate e a tocchetti (2x2 cm)
  • 1 spicchio di aglio
  • 2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
  • 150 g di acqua
  • 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero in polvere
  • 700 g di petto di pollo senza pelle a tocchetti (3x3 cm)
  • 40 g di panna (min. 30% di grassi)
  • mandorle a lamelle tostate q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 28.4 g
Calories 1248.7 kJ / 298.5 kcal
Fat 12.3 g
Fibre 2.5 g
Carbohydrates 17.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Caldi sapori 15 Recipes
Italy

You might also like...

Salmone con crudo di pomodori

4.4(132)

35 min

Purè di zucca e porri

4.2(51)

45 min

Calamari su crema di piselli e pomodori

3.6(64)

50 min

Salmone balsamico su noodles di zucchine

3.8(118)

30 min

Vellutata di cavoletti di Bruxelles e lattuga

4.1(28)

50 min

Sogliole e finocchi con curry al Varoma

4.0(81)

35 min

Purè di carote speziato

4.4(70)

50 min

Vellutata di asparagi bianchi e prosciutto crudo (senza glutine)

4.3(29)

35 min

Salmone miele e yogurt greco

4.0(44)

40 min

Salmone con broccoli e grano saraceno

4.3(76)

40 min

Penne integrali con lenticchie

4.3(80)

25 min

Quiche di salmone e porri

4.7(157)

1 h 25 min