Macarons au chocolat

Macarons au chocolat

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Prep. 30 min

Total 24 h

20 pièces

Ingredients

La ganache au chocolat

120 g de crème liquide 30-40% m.g.
120 g de chocolat noir détaillé en morceaux

Les macarons

130 g de sucre glace maison
150 g d'amandes en poudre
20 g de cacao en poudre
4 blancs d'œufs
50 g d'eau
150 g de sucre en poudre

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 pièce

Protein 2.9 g

Calories 684 kJ / 163 kcal

Fat 8.8 g

Fibre 1.8 g

Carbohydrates 17.8 g

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