Skip to main content Search
Tarte aux légumes et jambon

Tarte aux légumes et jambon
3.0 7 rating
Prep. 10 min
Total 1 h
6 parts
Sign up for free

Ingredients

  • 10 g de beurre demi-sel pour le moule
  • 10 g de farine pour le moule et pour fariner
  • 1 pâte brisée maison
  • 80 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
  • 200 g de ricotta
  • 2 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
  • 2 c. à soupe de moutarde
  • 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 400 g d'eau
  • 2 carottes jaunes, taillées en tagliatelle
  • 2 carottes taillées en tagliatelle
  • 2 courgettes taillées en tagliatelle
  • 1 aubergine taillée en tagliatelle
  • 5 tranches de jambon blanc

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 13.7 g
Calories 1913.7 kJ / 457.8 kcal
Fat 33.2 g
Fibre 6.3 g
Carbohydrates 26.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Tartes fleurs 11 Recipes
France

You might also like...

Petite crème express aux fruits rouges

4.7(71)

15 min

Fleurs de courgette et de carotte

4.5(55)

40 min

Mille-feuille de fruits rouges

4.8(29)

30 min

Fraîcheur de nectarine en verrines

4.3(30)

25 min

Quiche aux asperges

3.5(21)

1 h 15 min

Tartelettes printanières aux légumes

3.7(3)

1 h 10 min

Aumônières de petits légumes

4.3(12)

40 min

Tarte fondue de poireau-fleurs de saumon

4.6(21)

1 h 45 min

Pizza aux légumes du soleil et basilic

4.1(95)

1 h 15 min

Tartelettes fleurs

4.7(3)

1 h 15 min

Tartelette aux légumes d'été

4.6(131)

50 min

Tagliatelle de carotte et courgette vapeur

4.6(190)

35 min