Devices & Accessories
Ananas en papillote
Prep. 25 min
Total 1 h
4 portions
Ingredients
-
¼ - ½ gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
-
50 g de sucre roux
-
1 citron vert non traité de préférence, le zeste seulement
-
1 ananas frais
-
30 - 40 g de rhum (optional)
-
400 g d'eau
-
4 feuilles de menthe ciselées finement
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
1 g
Calories
739 kJ /
177 kcal
Fat
0 g
Fibre
2.6 g
Carbohydrates
35 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationYou might also like...
Pommes vapeur et sabayon au cidre
40 min
Entrée : huîtres en écume de lard
55 min
Risotto safrané à la pêche
40 min
Sorbet poivron rouge
3 h
Bisque de crevettes et saint-jacques, croûtons au beurre safrané. Médaillons de cabillaud sauce Armoricaine.
50 min
Bouchées de saint-jacques, noisettes et topinambours
50 min
Cabillaud confit à l'huile d'olive (Demi-finale Thermostars 2017 - Zone 2)
2 h
Piquillos à la morue
1 h 30 min
Dariole chèvre, poivrons et tapenade
3 h 30 min
Caille au pain d'épices et cassis
1 h
Coquillages en vapeur de citron et salade de roquette
1 h
Terrine de poulet au basilic
4 h 10 min