Schafskäseterrine mit Kürbiskernpesto

Schafskäseterrine mit Kürbiskernpesto

3.6 19 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 20 min

4 Portionen

Ingredients

Schafskäseterrine

Wasser
170 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe
1 TL
½ Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
Gelatine, gemahlen (z. B. von Dr. Oetker, 9 g)
1 Päckchen
Schafsmilchkäse schnittfest, in Stücken
200 g
Sauerrahm
100 g
frisches Basilikum Blättchen abgezupft
4 Stängel
Salz
1 Prise
Pfeffer, frisch gemahlen
1 Prise

Kürbiskernpesto und Fertigstellung

Kürbiskerne
20 g
frischer Oregano
1 TL
frischer Thymian
1 TL
Kürbiskernöl
50 g
Cherrytomaten halbiert
12
frische Basilikumblätter zur Dekoration

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 13 g

Calories 1308 kJ / 312 kcal

Fat 28 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Grüner Frühling & frischer Sommer 64 Recipes
Austria

Grüner Frühling & Frischer Sommer 64 Recipes
Germany

You might also like...

Steirische Fischsulz

7h

Scharfe Frühlingseier im Speck versteckt

40min

Wilde Burger mit Cumberland-Rotkraut

3h 15min

Rehmedaillons mit Kürbis-Crumble

1h 30min

Erdäpfelkas mit Rettich

40min

Asiatische Krautrouladen auf Süßkartoffelpüree

1h 25min

Marillen-Paradeiser-Ketchup

505h 10min

Schwammerlantipasti

1h 10min

Paradeiser-Rotwein- Suppe mit Mozzarella

55min

Bellini mit Rosmarin

25min

Pizza Rosso mit cremigem Käserand

17h 15min

Marillen-Mascarpone-Eis

3h 35min