Verrine de gelée de pêche au thon et fines herbes

Verrine de gelée de pêche au thon et fines herbes

4.7 60 ratings

Prep. 25 min

Total 4 h 30 min

8 portions

Ingredients

La gelée de pêche

1 ½ feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
4 pêches blanches (350 g de chair env.), coupées en morceaux
10 g de jus de citron

La salade de thon

4 feuilles d'estragon frais
3 branches de persil frais équeutées
80 g de fromage frais type St Môret
250 g de thon en boîte au naturel égoutté
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pêches blanches (350 g de chair env.), détaillées en dés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 9.4 g

Calories 333 kJ / 78 kcal

Fat 2.4 g

Fibre 0.9 g

Carbohydrates 4.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Blog & co - Elleisab Vol. I 10 Recipes
France

You might also like...

Verrine aux trois poivrons

55min

Bavarois de roquefort au raisin rouge et aux noix

1h 35min

Mousse de saumon fumé, crémeux d'avocat

1h 35min

Cheesecake au saumon

4h

Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons

55min

Clémentine farcie au crabe

20min

Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme

2h 35min

Mousse de jambon, épinards et œuf de caille

3h 30min

Rondelles de courgette, crème de chèvre

20min

Verrine saumon-endive

10min

Crème de haricots blancs au jambon sec

15min

Verrine apéritive concombre, pomme et saumon fumé

15min