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Steak mit Bohnenpüree
Prep. 15 min
Total 40 min
2 Portionen
Ingredients
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Blattpetersilie abgezupft4 Stängel
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Zwiebel halbiert80 g
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Olivenöl50 g
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Weißweinessig2 EL
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Salz1 ¼ TL
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Pfeffer6 Prisen
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Cherry-Tomaten halbiert300 g
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Knoblauchzehe1
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Gemüsefond60 g
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weiße Bohnen (Abtropfgew. 480 g), abgetropft1 Dose
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Oregano, getrocknet1 TL
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Rinderhüftsteaks (à ca. 120 g)2
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Wasser60 g
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Butter1 TL
Nutrition per 1 Portion
Calories
357 kcal /
1496 kJ
Protein
24 g
Fat
17 g
Carbohydrates
23 g
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