Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g di pomodori maturi a pezzi (vedere consigli) a tocchetti
- 50 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 2 pizzichi di sale + q.b.
- 1 spicchio di aglio, senza anima
- 300 g di melanzane a tocchetti (2-3 cm)
- 500 g di acqua
- 600 g di filetti di trota salmonata, senza pelle e deliscati
- 6 pomodori ciliegino
- foglie di basilico fresche, a piacere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1443 kJ / 345 kcal
- Protein
- 32.3 g
- Carbohydrates
- 5.6 g
- Fat
- 21.6 g
- Fibre
- 4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Trota alla piemontese
1hod.
Salmone al vino con punte di asparagi e quinoa
45 min
Trota mimosa
35 min
Orata e vongole con salsa alle verdure
30 min
Filetti di branzino con salsa agli asparagi
45 min
Branzino al sale aromatico
55 Min
Merluzzo con burro agli agrumi
50 Min
Scorfano al cartoccio con patate viola
35 min
Branzino al vapore con cous cous erbe e limone
35 min
Filetto di trota con purea di broccoli
50 Min
Filetti di branzino alla pizzaiola
45 min
Filetti di orata allo zenzero al cartoccio
55 Min