Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g di pomodori maturi a pezzi (vedere consigli) a tocchetti
- 50 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 2 pizzichi di sale + q.b.
- 1 spicchio di aglio, senza anima
- 300 g di melanzane a tocchetti (2-3 cm)
- 500 g di acqua
- 600 g di filetti di trota salmonata, senza pelle e deliscati
- 6 pomodori ciliegino
- foglie di basilico fresche, a piacere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1443 kJ / 345 kcal
- Protein
- 32.3 g
- Carbohydrates
- 5.6 g
- Fat
- 21.6 g
- Fibre
- 4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Salmone al cartoccio
35 Min
Branzino al sale aromatico
55 Min
Filetti di branzino alla pizzaiola
45 Min
Branzino al cartoccio
1h 10 min
Filetto di orata con peperoni
25 min
Branzino alle erbe aromatiche con salsa all'arancia
1h 10 min
Salmone all'aceto balsamico con spaghetti di zucchina
40 min
Filetto di trota con purea di broccoli
50 menit
Trota mimosa
35 Min
Pesce spada con fagiolini e olive
40 min
Filetti di branzino con salsa agli asparagi
45 Min
Trota salmonata al pesto di olive
35 Min