Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g di acqua
- 2 foglie di menta fresca, lavate
- 350 g di melanzane viola, sbucciate e a tocchetti (2-3 cm)
- 25 - 30 g di succo di limone, spremuto fresco
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di paprika dolce
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 8 fette di salmone affumicato (170 g circa)
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 301 kJ / 72 kcal
- Protein
- 5.9 g
- Carbohydrates
- 1.2 g
- Fat
- 4.9 g
- Fibre
- 1.1 g
In Collections
Alternative recipes
Tonno aromatizzato al profumo di limone
35min
Sformatini di uova e funghi
40min
Involtini di zucchine ai fiocchi di latte
40min
Rollè di pollo e radicchio
45min
Involtini di spigola
40min
Burger di pollo panato e melanzane
1h 10min
Involtini di melanzane con feta e pomodori secchi
55min
Involtini di spada al basilico
15min
Gamberoni zafferano e arancia
30min
Fagottini di bresaola e scamorza al Varoma
15min
Peperoni ripieni alla feta
55min
Rotolini di zucchine e salmone
50min