Gemüse-Fideuà

Gemüse-Fideuà

4.3 17 ratings

Prep. 15 min

Total 40 min

6 Portionen

Ingredients

Knoblauchzehen
1 - 2
Zwiebel geviertelt
120 - 150 g
Chili, getrocknet ohne Stiel und Samen
1
grüne Peperoni in kleinen Stücken
100 g
rote Peperoni in kleinen Stücken
100 g
natives Olivenöl extra
50 g
grüner Spargel ohne harten Teil, in 2-3 cm grosse Stücke gehackt
250 g
Champignons, frisch, in Scheiben
150 g
Rispentomaten reif, in kleinen Stücken
150 g
Safranfäden
1 Prise
Lebensmittelfarbe gelb (s. Tipp)
½ TL
Wasser
800 g
Bouillonwürfel (für 0,5l)
2
1 - 2 TL Salz
Pasta getrocknet, Sorte Fideuà
350 g
grüne Erbsen, gefroren
50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 10.3 g

Calories 1343 kJ / 321 kcal

Fat 9.7 g

Fibre 5.8 g

Carbohydrates 48.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Mediterrane Küche 67 Recipes
Switzerland

You might also like...

Gemüse-Tomatenreis mit Bohnen

Gemüse-Tomatenreis mit Bohnen

35 min

Gnocchi-Gratin mit Lauch

Gnocchi-Gratin mit Lauch

50 min

Linguine mit Zitronen-Kräuter-Pesto

Linguine mit Zitronen-Kräuter-Pesto

25 min

Paella mit Kidney-Bohnen

Paella mit Kidney-Bohnen

55 min

Backofen-Maccheroncini mit Auberginen und Cherry-Tomaten

Backofen-Maccheroncini mit Auberginen und Cherry-Tomaten

30 min

Spaghetti Blumenkohl-Bolognese

Spaghetti Blumenkohl-Bolognese

45 min

Gemüsereis mit Fleisch

Gemüsereis mit Fleisch

50 min

Gemüse-Gewürz-Reis

Gemüse-Gewürz-Reis

45 min

Bucatini mit Auberginen, Tomaten und Steinpilzen

Bucatini mit Auberginen, Tomaten und Steinpilzen

50 min

Spaghettini mit Peperoni

Spaghettini mit Peperoni

50 min

Pasta-Lauch-Topf

Pasta-Lauch-Topf

30 min

Tomatenreis One Pot

Tomatenreis One Pot

30 min