Search
Apfel-Meringue-Crumble

Apfel-Meringue-Crumble
4.5 102 ratings
Prep. 20 min
Total 2 h
10 Portionen
Sign up for free

Ingredients

Mürbeteig
  • Butter gekühlt, in Stücken und etwas mehr zum Einfetten
    200 g
  • Weissmehl
    400 g
  • Eigelbe
    4
  • Backpulver
    1 TL
  • Vanilleextrakt
    1 TL
  • Puderzucker
    50 g
Apfelmasse
  • Äpfel geschält, Kerngehäuse entfernt, in Vierteln
    1500 g
  • Zimt, gemahlen
    ½ TL
  • Zucker
    40 g
Meringue-Füllung
  • Eiweisse
    4
  • Puderzucker
    150 g
  • Zimt zum Bestäuben

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 6 g
Calories 1940 kJ / 461 kcal
Fat 17 g
Fibre 4 g
Carbohydrates 70 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

50 Jahre Thermomix® 50 Recipes
Switzerland
Verwöhn Dich 10 Recipes
Switzerland

You might also like...

Kräuter-Knoblauch-Brot

Kräuter-Knoblauch-Brot

4.7(86)

3 h 30 min

Focaccia mit Zwiebeln

Focaccia mit Zwiebeln

4.6(16)

2 h 20 min

Erdbeer-Holunder-Tiramisu

Erdbeer-Holunder-Tiramisu

4.5(124)

3 h 15 min

Apfel-Streusel-Kuchen vom Blech

Apfel-Streusel-Kuchen vom Blech

4.7(209)

4 h 15 min

Beerencake

Beerencake

4.5(207)

1 h 15 min

Haselnuss-Schoko-Küsse

Haselnuss-Schoko-Küsse

4.5(57)

1 h 25 min

Cremeschnitten

Cremeschnitten

4.4(41)

2 h 25 min

Lauch-Speck-Tarte

Lauch-Speck-Tarte

4.2(59)

1 h

Hamburger mit Coleslaw

Hamburger mit Coleslaw

4.6(72)

40 min

Zitronenroulade

Zitronenroulade

4.4(61)

3 h

Gemüse-Schnecken

Gemüse-Schnecken

4.0(61)

1 h 20 min

Lemon-Cheesecake mit Nuss-Crunch

Lemon-Cheesecake mit Nuss-Crunch

4.7(94)

4 h 35 min