Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Mandel-Biscotti
- 3 Eier
- 80 g brauner Zucker
- 50 g Milch
- 100 g Weizenmehl
-
250
g Mandelmehl
or 250 g Kastanienmehl - 1 TL Backpulver
- 100 g Mandeln, ungeröstet
Pochierte Quitten und Fertigstellung
- 400 g Wasser
- 250 g Marsala-Wein, süß
- 300 g Zucker
- 6 Kardamomkapseln
- 4 Streifen Orangenschale, unbehandelt (à 1 x 4 cm)
- 4 Streifen Zitronenschale, unbehandelt (à 1 x 4 cm)
- 800 g Quitten (ca. 4 Stück), geschält, entkernt, geachtelt
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2627 kJ / 627 kcal
- Protein
- 14 g
- Carbohydrates
- 69 g
- Fat
- 26 g
- Fibre
- 12 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Balsamico-Feigen
40 dk
Bunte Bete Rettich Salat mit Räucheraal
1 Std. 50 Min
Rote-Bete-Rotkohl-Suppe
55min
Englische Früchtekuchen
3 Std. 30 Min
Chinakohlsuppe mit Lamm (羊肉片汤)
40 dk
Bulgurpilaw mit Fenchel und Kräuterdip
1sa
Karottenflan mit Wachtelei auf Spinatsenfsauce
1sa
Bohnenauflauf mit Dukkha-Kruste und Limettenjoghurt
1h 5min
Gefüllte Rote Rüben mit Rotkrautsalat
1sa
Hummus aus dicken Bohnen
1sa 15 dk
Quitten-Tarte-Tatin
2 Std.
Ceviche vom Bachsaibling mit Limettencreme
4h 30min