Melanzani mit Miso-Glasur (Nasu dengaku)

Melanzani mit Miso-Glasur (Nasu dengaku)

3.7 40 rating

Prep. 10 min

Total 1 h

4 Portionen

Ingredients

Öl zum Einfetten
Melanzani (à ca. 250 g)
2
Miso-Paste
4 EL
Mirin
20 g
Zucker
15 g
Sake
20 g
Wasser
160 g
Sesamsamen, geröstet zum Garnieren
1 TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 3 g

Calories 735 kJ / 176 kcal

Fat 12 g

Fibre 4.8 g

Carbohydrates 9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Japanisch 10 Recipes
Austria

Japanisch 10 Recipes
Germany

You might also like...

Hummus, grüne Tahina und israelischer Salat

40 min

Dal Makhani

1 h 15 min

Koreanische Ramen mit Tofu

1 h

Ofenmelanzani mit Chermoula, Zitronenbulgur und Minzjoghurt

1 h 20 min

Misosuppe mit Gemüse

40 min

Shakshuka mit Ziegenkäse

45 min

Dhal

40 min

Persisches Pilaw mit Masala-Joghurt

30 min

Auberginen-Kokos-Erdnuss-Curry

30 min

Sesam-Lachs mit Soba-Nudel-Salat

30 min

Miso-Udon-Suppe

8 h 30 min

Kichererbsenpaste - Humus

13 h