Grüner Spargel mit Pilzen (芦笋炒蘑菇)

Grüner Spargel mit Pilzen (芦笋炒蘑菇)

4.1 114 ratings

Prep. 10 min

Total 20 min

4 Portionen

Ingredients

Knoblauchzehen
3
neutrales Öl
10 g
Möhren in schrägen Scheiben (ca. 2 mm)
50 g
Wasser
30 g
grüner Spargel in schrägen Stücken (ca. 5 cm), siehe Tipp
500 g
Kräuterseitlinge, frisch in dünnen Scheiben (ca. 2 mm)
300 g
Salz
½ TL
Zucker
1 Prise

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 6 g

Calories 301 kJ / 72 kcal

Fat 3 g

Fibre 3.6 g

Carbohydrates 4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Grüße aus dem Land des Lächelns 68 Recipes
Germany

You might also like...

Pilz-Gemüse-Topf

35 min

Dorade mit Zuckerschoten und Kichererbsen

35 min

Spargelragout

50 min

Dorade mit Eiszapfen und Belugalinsen

1 godz.

Pilzragout mit pochiertem Porree und schwedischen Kartoffeln

1 godz. 15 min

Spargel-Antipasti

40 min

Gemüsepfanne mit Zitrone und Honig

45 min

Rosenkohlsalat mit geräucherter Gänsebrust

1 godz. 10 min

Austernpilz-Bolognese mit Zucchini-Nudeln (Italien)

50 min

Pak Choi mit Shimejipilzen (青菜炒鸿喜菇)

20 min

Kräuterseitlinge mit Paprika und Basilikum

25 min

Gemüsesuppe alla Nonna

50 min