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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Sellerie-Kartoffelstampf mit Kabeljau und Paprika-Salsa
Prep. 25 min
Total 1 h 5 min
4 Portionen
Ingredients
-
rote Paprika in Stücken150 g
-
grüne Paprika Stücken150 g
-
Petersilie abgezupft4 Stängel
-
Chiliflocken½ TL
-
Zitrone Bio, Schale fein abgerieben, Saft ausgepresst1
-
Olivenöl und etwas mehr zum Bestreichen30 g
-
Salz und etwas mehr zum Würzen¾ TL
-
Pfeffer6 Prisen
-
Wasser750 g
-
Kartoffeln in Stücken400 g
-
Knollensellerie in Stücken300 g
-
Knoblauchzehe1
-
Kabeljaufilet, frisch, ohne Haut (à 120 g)4 Stücke
-
Oliven, grün, entsteint60 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Portion
Protein
26 g
Calories
1350 kJ /
323 kcal
Fat
13 g
Carbohydrates
20 g
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ESSEN & TRINKEN 6/2018
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