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Salade de pâtes aux carottes, pommes et noix

Salade de pâtes aux carottes, pommes et noix
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Prep. 10 min
Total 30 min
6 portions
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Ingredients

  • 1200 g d'eau
  • 1 ½ c. à café de sel
  • 300 g de pâtes sèches
  • 100 g de noix décortiquée
  • 400 g de carottes coupées en tronçons
  • 2 branches de persil frais équeutées
  • 80 g d'échalotes
  • 60 g d'huile d'olive
  • 30 g de vinaigre de cidre
  • 3 pincées de poivre moulu
  • 300 g de pommes

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 5.3 g
Calories 1261.2 kJ / 303.7 kcal
Fat 21.5 g
Fibre 4.8 g
Carbohydrates 25.5 g

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