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Potage de carottes aux fanes

Potage de carottes aux fanes
4.0 71 rating
Prep. 15 min
Total 40 min
4 portions
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Ingredients

  • 350 g de carottes nouvelles (avec leurs fanes), brossées sous l'eau
  • 40 g d'échalote coupée en deux
  • 70 g de céleri branche (1 petite branche)
  • 20 g de beurre
  • du sel
  • 600 g d'eau
  • 50 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
  • du poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 1 g
Calories 276 kJ / 66 kcal
Fat 4 g
Carbohydrates 5 g

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France

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