Marmite d'agneau au fromage blanc

Marmite d'agneau au fromage blanc

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Prep. 15 min

Total 50 min

4 portions

Ingredients

25 g d'huile d'olive
120 g d'oignon rouge coupé en 4
4 branches de persil frais
400 g d'aubergines en morceaux
200 g de tomates cerise
25 g de vin blanc sec
150 g de fromage blanc, 20% m.g.
sel
poivre moulu
600 g d'épaule d'agneau désossée en morceaux
20 g de beurre salé

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 43 g

Calories 1984 kJ / 476 kcal

Fat 28 g

Carbohydrates 9 g

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France

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