Œuf en cocotte de tomate

Œuf en cocotte de tomate

3.2 29 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h

6 portions

Ingredients

6 brins de persil frais, équeutés
1 gousse d'ail
6 brins de coriandre fraîche
50 g de riz
6 tomates assez grosses
20 g d'huile d'olive
120 g d'eau
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
6 œufs moyens (53-63 g) blancs et jaunes séparés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 9.7 g

Calories 782.2 kJ / 186.5 kcal

Fat 10.3 g

Fibre 2.7 g

Carbohydrates 14 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Légumes & Co 65 Recipes
France

You might also like...

Salade de blé, concombre, œufs durs et carottes

Salade de blé, concombre, œufs durs et carottes

40 min

Crumble de tomates au couscous et au safran

Crumble de tomates au couscous et au safran

45 min

Avocat farci au crabe

Avocat farci au crabe

40 min

Tomates farcies au thon

Tomates farcies au thon

35 min

Terrine de légumes et mozzarella

Terrine de légumes et mozzarella

2 h

Pommes de terre au lard et à la sauge

Pommes de terre au lard et à la sauge

1 h 20 min

Œuf en cocotte de courgette ronde

Œuf en cocotte de courgette ronde

1 h

Clafoutis de haricots verts au bacon

Clafoutis de haricots verts au bacon

55 min

Petits flans de carotte à l'estragon

Petits flans de carotte à l'estragon

1 h 50 min

Soufflé aux endives et parmesan

Soufflé aux endives et parmesan

1 h 20 min

Risotto de bœuf, carotte et tomate

Risotto de bœuf, carotte et tomate

45 min

Courgette au jambon

Courgette au jambon

1 h