Boules de Noël, chocolat blanc et banane

Boules de Noël, chocolat blanc et banane

2.9 9 rating

Prep. 20 min

Total 4 h

15 pièces

Ingredients

La mousse à la banane

4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
300 g de bananes coupées en morceaux
75 g de sucre en poudre
150 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide

Les coques en chocolat blanc

200 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
50 g de chocolat blanc

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Protein 1.2 g

Calories 641.8 kJ / 153.5 kcal

Fat 8.7 g

Fibre 0.6 g

Carbohydrates 17.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Mignardises de Noël 10 Recipes
France

You might also like...

Entremets fraise façon mille-feuille

5 h

Bûche glacée litchi, griotte et pistache

12 h

Bûche meringuée au citron

1 h 15 min

Dômes banane et chocolat

6 h 30 min

Bûche poire-caramel

9 h 15 min

Poudre au caramel

1 h

Terrine en mousse de fruits

4 h 30 min

Mousse surprise

14 h

Pai ananas

2 h

Tartelette chocolat-citron meringuée

3 h 45 min

Mille-feuille à l'ananas

3 h 15 min

Galette des rois ananas-caramel au beurre salé

2 h 20 min