Skip to main content Search
Calulu di pesce

Calulu di pesce
4.5 2 ratings
Prep. 15 min
Total 50 min
6 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 100 g di okra fresca (o gombo)
  • 1 limone, preferibilmente biologico il succo spremuto fresco
  • 300 g di cipolla a pezzi
  • 150 g di pomodori a pezzi
  • 5 g di maggiorana fresca, le foglioline lavate ed asciugate + q.b. per servire
  • 1 peperoncino piccante fresco
  • 100 g di olio di palma
  • 200 g di melanzane a tocchetti (2 cm)
  • 80 g di foglie di cavolo a listarelle (0.5 cm)
  • 50 g di spinaci freschi in foglia a listarelle (0.5 cm)
  • 1 foglia di alloro secca
  • 1 pizzico di pepe macinato fresco
  • 2 cucchiaini di sale
  • 1 pizzico di cumino in polvere
  • 15 g farina
  • 1200 g di filetti di cernia, senza pelle (circa 6 pezzi)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 38 g
Calories 1481.2 kJ / 354 kcal
Fat 21 g
Carbohydrates 4.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fuga in Africa 9 Recipes
Italy

You might also like...

Pilaf di lenticchie e bulgur con zucca verde e gialla

3.8(15)

1 h

Ketchup

No ratings

Zuppa vietnamita (Pho)

3.2(5)

2 h 30 min

Zuppa di tagliatelle vietnamita con manzo (Pho bo)

4.0(4)

45 min

Chop suey ai gamberi

4.3(3)

1 h

Torta al cioccolato e caffè

3.0(2)

4 h 30 min

Coniglio alla curcuma con crema di patate e cipollotto

3.1(9)

1 h 30 min

Polpettine al curry

3.8(12)

55 min

Agnello a vapore alla marocchina con cous cous

3.8(4)

1 h

Pilaf di lenticchie e bulgur con la zucca

3.6(9)

1 h

Sartù di riso

4.5(25)

1 h 25 min

Zuppa di grano con verdure

5.0(4)

45 min