Flétan à la chinoise

Flétan à la chinoise

4.7 30 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

4 portions

Ingredients

poivre moulu
1 c. à soupe de graines de sésame doré
1 tige de citronnelle fraîche fendue en 2
2 feuilles de chou kale, de belle taille
600 g de flétan (4 filets)
515 g d'eau
1 c. à soupe de fumet de poisson
35 g de ciboules
5 g de gingembre frais
1 gousse d'ail
20 g d'huile de sésame
25 g de sauce de soja

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 28 g

Calories 1402 kJ / 336 kcal

Fat 23 g

Carbohydrates 4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisiner avec Thermomix Poissons & crustacés Vol. I 10 Recipes
France

You might also like...

Bar, fenouil et riz, vinaigrette aux olives

30 min

Saumon au chou, beurre au citron vert

45 min

Filets de merlan en papillote de poireau

45 min

Bouillon thaï à la lotte, aux coques et au poivre vert

25 min

Salade de raie aux agrumes, câpres et croûtons

1 h 5 min

Bar façon thaïe

35 min

Papillotes de maquereau à la moutarde

25 min

Truite aux petits légumes, sauge et citron

50 min

Maquereaux à la moutarde

30 min

Médaillons de lotte à l'ail des ours

55 min

Raie aux épinards crémeux, pommes de terre au curry

1 h 15 min

Églefin, beurre nantais et petits légumes

1 h