Salade d'asperge, crevettes et amandes

Salade d'asperge, crevettes et amandes

4.5 20 ratings

Prep. 20 min

Total 45 min

6 portions

Ingredients

80 g d'amandes émondées
500 g d'eau
1 c. à café de gros sel
500 g d'asperges vertes
250 g de fèves fraîches
500 g de crevettes cuites, décortiquées
20 g de vinaigre de cidre
10 g de vinaigre balsamique
10 g de jus de citron vert
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
10 g d'huile d'olive
15 g d'huile d'avocat
15 g d'huile de pépins de raisin

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 26.2 g

Calories 1149 kJ / 275 kcal

Fat 15 g

Carbohydrates 8.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi N°3 Spécial Pâques 8 Recipes
France

You might also like...

Soupe corse

13h 15min

Papillotes de merlu fenouil, citron, olives

40min

Parmentier au céleri et au haddock

1h 15min

Velouté de pleurote au jambon cru

45min

Mijoté d'encornet aux cornilles

5h 15min

Papillote de bar aux épinards, sauce curcuma et purée de carotte

45min

Harengs marinés, pommes à l'huile

12h

Lapin à l'ananas et à la vanille

1h

Soupe de poireau à l'irlandaise

50min

Vichyssoise au haddock

45min

Chou-fleur à la tomate et aux anchois

1h 10min

Salade aux pommes

5min