Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g Wasser
- 2 Süßkartoffeln, ungeschält (je ca. 150 g)
- 80 g rote Zwiebeln, halbiert
- 300 g Wolfsbarschfilets, frisch, ohne Haut
- 300 g Lachsfilets, frisch, ohne Haut
- 150 g Limettensaft, frisch gepresst
- 2 Knoblauchzehen, halbiert
- 2 EL frische Korianderblätter, etwas mehr zum Dekorieren
- ½ frische Chili, entkernt (z. B. Habanero)
- ½ TL Salz
- 50 g Muschelbrühe (siehe Variation) (optional)
- 4 Eiswürfel
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 947 kJ / 226 kcal
- Protein
- 20 g
- Carbohydrates
- 13 g
- Fat
- 10 g
- Fibre
- 2 g
Alternative recipes
Sashimi vom Thunfisch mit Limetten-Sesam-Vinaigrette
20 λεπτ.
Sirloin Steak mit Heurigen und Chimichurri
50min
Bouillabaisse
1h
Thai-Hähnchensalat
30min
Rindfleisch-Tatar
30min
Teriyaki-Lachs
40 Min
Glasnudelsalat mit Rindfleisch
1h
Dim Sum 'Shumai'
2 Std.
Gazpacho Andalusia
40 Min
Koriander-Lachs mit Pak Choi auf Wasabipüree
45min
Gewürzgarnelen mit Koriander
25min
Papayasalat
20 λεπτ.