Riso in torta verde

Riso in torta verde

4.6 38 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 30 min

6 porzioni

Ingredients

800 g di acqua
1 cucchiaino di sale + q.b.
200 g di riso tipo Vialone nano
500 g di bietole le foglie pulite
burro q.b.
pangrattato q.b.
200 g di cipolle in quarti
100 g di porri a pezzi
50 g di pancetta a cubetti
30 g di olio di oliva
2 foglie di alloro fresco lavate
3 foglie di salvia fresca lavate
1 spicchio di aglio schiacciato
20 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
3 uova
1 pizzico di pepe nero macinato
50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
50 g di Emmental a pezzi (2-3 cm)
6 foglie di basilico fresco lavate e spezzettate

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 15.2 g

Calories 1506 kJ / 360 kcal

Fat 17.7 g

Carbohydrates 34.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sapori d'Italia 10 Recipes
Italy

You might also like...

Insalata di riso rosso calamari e carciofi

50 min

Lasagne primaverili (senza glutine)

3 h 15 min

Spiedini di pollo con salsa allo yogurt e kiwi

1 h 10 min

Bastoncini di pesce con salsa alla zucca

1 h

Muffin di sfoglia con salmone e avocado

35 min

Lasagne pesce e verdure

1 h 50 min

Spiedini di salsiccia e uva

50 min

Insalata di granchio e gamberi con maionese allo zenzero

35 min

Tortino di uova e quartirolo con spinaci

40 min

Insalata di pollo con dressing al miele e lime

50 min

Insalata di zucca tiepida

45 min

Coniglietti di verdura

50 min