Lasagne primaverili (senza glutine)

Lasagne primaverili (senza glutine)

4.7 37 ratings

Prep. 2 h

Total 3 h 15 min

6 porzioni

Ingredients

Lasagne

250 g di farina senza glutine + q.b.
30 - 40 g acqua
2 uova
30 g olio extravergine di oliva

Ragù di verdure

50 g di cipollotto a pezzi
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
30 g olio extravergine di oliva
250 g di piselli freschi
250 g di fagiolini verdi freschi a tocchetti (2 cm)
200 g di carote pelate e a tocchetti (2 cm)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Besciamella

600 g di latte intero
50 g di amido di mais (maizena) consentito da prontuario
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di noce moscata in polvere
40 g di burro a pezzi
100 g di passata di pomodoro

Terminare la preparazione

burro q.b.
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
80 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 porzione

Protein 16.6 g

Calories 2185 kJ / 522 kcal

Fat 24.1 g

Fibre 5.6 g

Carbohydrates 57 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2019 30 Recipes
Italy

Voi, Noi, Bimby® Il Libro 80 Recipes
Italy

You might also like...

Sformatini al cotechino

30 min

Spiedini di pollo con salsa allo yogurt e kiwi

1 h 10 min

Cipolle ripiene di zucca e rosmarino

1 h 30 min

Bastoncini di pesce con salsa alla zucca

1 h

Cocottine alle zucchine e menta

40 min

Bulgur ai calamaretti

50 min

Riso in torta verde

1 h 30 min

Insalata di pollo con dressing al miele e lime

50 min

Insalata di riso rosso calamari e carciofi

50 min

Polenta al nero di seppia con ragù di calamari

1 h 20 min

Polpette con prugne e salsa al Parmigiano reggiano

50 min

Tortino di uova e quartirolo con spinaci

40 min