Skip to main content Search
Strudel di lattuga e burrata

Strudel di lattuga e burrata
3.3 26 rating
Prep. 20 min
Total 1 h 20 min
8 porzioni
Sign up for free

Ingredients

Impasto
  • 230 g di farina tipo 0
  • 150 g di ricotta fresca ben scolata
  • 50 g di acqua
  • ½ cucchiaino di sale
Ripieno
  • 500 g di acqua
  • 350 g di foglie di lattuga verde
  • 250 g di burrata
  • latte q.b.
  • 20 g olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 9.1 g
Calories 1008 kJ / 241 kcal
Fat 12.1 g
Fibre 1.6 g
Carbohydrates 24 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Il carrello di marzo 15 Recipes
Italy
Pasqua vegetariana 10 Recipes
Italy

You might also like...

Crostata salata di spinaci

4.6(270)

1 h

Strüdel salato con funghi, feta e spinaci

4.7(34)

1 h 45 min

Crostata di fiori e zucchine

4.5(27)

1 h 35 min

Tarte tatin ai pomodori

3.7(83)

50 min

Crostata con fiori di zucca

4.5(49)

1 h 30 min

Fagottini di sfoglia melanzane e formaggi

4.3(99)

1 h 25 min

Strüdel al cavolo nero e gorgonzola

4.7(270)

1 h 10 min

Crostata con datterini in agrodolce

4.2(9)

2 h 10 min

Strüdel salato di zucca e ricotta

3.8(52)

2 h

Sandwich uova e crescione

4.5(6)

35 min

Quiche di patate e cipolle

4.1(85)

55 min

Torta di spinaci greca

4.4(91)

1 h 20 min