Bar, fenouil et riz, vinaigrette aux olives

Bar, fenouil et riz, vinaigrette aux olives

4.5 93 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

4 portions

Ingredients

60 g d'olives noires ou violettes dénoyautées
le jus d'un citron jaune
25 g d'huile d'olive et 2 filets pour la finition
1 branche de romarin frais effeuillée
du sel
du poivre moulu
1000 g d'eau
250 g de riz basmati
450 g de fenouil en fines lamelles
4 filets de bar (125 g chacun)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 32 g

Calories 2041 kJ / 488 kcal

Fat 19 g

Carbohydrates 51 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse Recettes express avec Thermomix® 120 Recipes
France

You might also like...

Tajine de lotte au fenouil

1h 45min

Caviar de potiron au cumin

35min

Velouté de sucrine et œuf cocotte aux épinards, chèvre et noix

50min

Potée de légumes

40min

Crème de choux de Bruxelles à la poire

45min

Papillote de cabillaud, coques et asperges

35min

Salade de chou rouge et patate douce aux noix

20min

Salade de fèves, radis et asperge

1h

Menu prêt à l'avance - Velouté de panais au foie gras

1h

Risotto à l'encre de seiche

1h

Flétan à la chinoise

30min

Menu veggie - Gaspacho rouge au basilic

4h 20min