Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 frutti della passione
- 10 code di scampi, pulite
- ½ scalogno
- 35 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di riso Carnaroli (cottura 15 minuti)
- 30 g di vino bianco secco
- 220 g di acqua
- 1 cucchiaio di dado per brodo di pesce
- burro, a piacere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1962 kJ / 469 kcal
- Protein
- 15.2 g
- Carbohydrates
- 60.2 g
- Fat
- 18.6 g
- Fibre
- 8.3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Risotto al nero di seppia
35min
Risotto gamberetti, asparagi e yogurt
30 min
Abbracci di polpo su crema di patate allo zafferano
45min
Risotto al ragù bianco di mare
30 min
Risotto mazzancolle e ananas
1u. 15min
Risotto con gamberetti, asparagi e fiori di zucca
40min
Risotto zucchine e gamberi
1u. 15min
Risotto gamberi e carciofi
30 min
Risotto alla pescatora
35min
Risotto gamberoni e pompelmo rosa
40min
Risotto agli asparagi e vongole
1u. 15min
Risotto con gamberi e fiori di zucca al profumo di tartufo
50min