Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g di acqua
- 1 cotechino precotto (500 g circa)
- 500 g di patate, pelate e a fette (1 cm)
- 1 cucchiaino di sale
- 150 g di latte
- 40 g di burro a pezzi
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- 50 g di pangrattato
- 70 g di Parmigiano reggiano grattugiato
- 1 uovo
- 1 tuorlo
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2494 kJ / 596 kcal
- Protein
- 23.4 g
- Carbohydrates
- 20.8 g
- Fat
- 47.2 g
- Fibre
- 1.1 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Costine di maiale alle verze
1 Std. 20 Min
Carote tiepide alla salvia
35 Min
Finocchi gratinati alla crescenza e taleggio
55min
Cotechino in crema di lenticchie
50 min
Cavolfiori gratinati
50 min
Cestini con crema di lenticchie e cotechino
3h
Cotechino in crema di lenticchie
1 Std.
Spiedini di salsiccia e uva
50 min
Uova strapazzate con asparagi e bacon
30 Min
Salamelle con le verze
1h 5min
Costine in umido
1 Std. 20 Min
Cassoeula
1h 25min